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台灣吃饭前开水烫餐具有用吗?内行人指出意义,很多人都想错了

日期: 2019-11-09 17:10:54    人气: 765

吃饭前开水有用吗?内部人士指出了这一含义,许多人错了。

全文简介:我不知道假期是否每个人都出去旅游了。如果我们出去旅游,就不可避免地需要出去吃饭。我相信每个人都有用热水熨烫餐具的习惯,拿起餐厅提供的热水瓶,来回冲洗和摇动碗碟或筷子几次,好像在等碗碟之前这样做几次没什么错,但真正的问题是,这真的能杀死细菌吗?为了解决每个人的困惑,今天的文章将告诉你这个原则。

人们用热水烫碗和筷子主要是为了杀菌。他们担心盘子不会被适当地清洗。残留的细菌可能会感染自己并影响他们的健康。事实上,可能残留在盘子里的细菌主要是大肠杆菌、沙门氏菌等。残留的病毒可能是甲型肝炎、乙型肝炎和其他病毒。

对于细菌来说,它相对容易被杀死,高温可以持续几分钟甚至几秒钟,但有一点需要注意,我们用来熨烫餐具的热水的温度并不高。餐馆热水的温度基本上低于废水的温度,废水的温度约为70度。当热水倒入餐具时,温度也会降低。这样的温度对杀死一些细菌是有用的,对杀死大多数细菌是无用的。

就病毒而言,它们比细菌更难杀死,如乙型肝炎和甲型肝炎病毒。这种病毒需要更高的温度或更长时间的高温才能被杀死,仅仅用几杯热水是不可能的。通常,用热水烫伤是没有用的。

另一个原因是有些人担心餐具中的霉菌,这可能更难杀死。为了消除霉菌,用沸水煮可能没有效果,更不用说只洗几次了。

所以热水清洗不是很有用,我们怎样才能保证食品卫生?事实上,如果你想吃一顿舒适的饭,最重要的是选择一家卫生条件好的餐馆。卫生条件良好的餐厅餐具将更加清洁,烹饪和上菜过程也将更加清洁。如果我们清洗餐具,但是食物不卫生,那也没用。

除了选择干净卫生的餐馆,自己带一套餐具也很重要。现在有许多种便携式餐具。外出吃饭时,自己选择一套合适的餐具是最干净、最方便的携带方式。它省去了来回清洗餐具的麻烦。

以上是一些如何在户外吃得更健康的方法。如果你有其他方法,你可以在评论区和我讨论。下次见!

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